Le jeudi 16 octobre, je participais à la soirée Suze Bar Chocolat organisée par la Fédération et l’agence Geek & Food. Ce fut ma première soirée blogueurs/médias et j’ai été véritablement conquise par l’univers et les activités présents. La soirée avait lieu à La Cartonnerie de Paris, un atelier authentique au cœur du 11e !

La Cartonnerie était décorée d’une manière très hivernale avec une décoration scandinave, à base de bois, de coussins, de tapis moelleux, bref, un environnement très cocooning !

Au cours de cette soirée, j’ai eu le très grand plaisir de venir découvrir Suze et son nouveau cocktail chaud Suze Chocolat revisité ! Je ne connaissais pas trop la marque et j’ai donc pu connaitre son histoire. J’ai pu remonter le temps et découvrir en diapo les campagnes et souvenirs cultes Suze, tout comme j’ai aussi plongé dans l’univers du coffee shop et de la gourmandise. Mais surtout, j’ai goûté au nouveau cocktail chaud !

Dans ce nouveau cocktail chaud, il y a d’un côté, le célèbre apéritif à la gentiane, et de l’autre, le chocolat qui apporte la douceur au goût amer de Suze. Bref, une rencontre curieuse entre amertume et gourmandise, qui m’a beaucoup plue !

Retour en images de cette fabuleuse soirée (Crédit photo Sabine Sarran).


Le maître chocolatier – pâtissier Sébastien BOUILLET à l’oeuvre. Il a confectionné le PARIS-LYON, une bouchée mariant mousse au chocolat au lait, biscuit chocolat, crème et confit de citron, sablé croustillant, et… SUZE. Trop bon !

Discussion avec la directrice marketing de la marque…Le thé chaud Suze… Les Greenmuffins, dynamité de petits pois au wasabi et cajou sésame. I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E !
Pour en savoir plus sur ce cocktail chaud, allez faire un tour sur le site de Suze !

La Coutch.

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