L’Italie dans mon assiette, ou comment j’ai grossi de 5 kilos !

L’Italie dans mon assiette, ou comment j’ai grossi de 5 kilos !


En Italie, j’ai beaucoup mangé. Normal,ce pays a l’une des meilleures cuisines au monde ! Évidemment, j’ai voulu tout goûté. Évidemment, il y a eu des conséquences.

BIM ! 5 kilog en 10 jours. Dur. très dur.
Mais tant pis, j’aime tellement la nourriture que je voudrais vous faire partager mes plaisirs culinaires découverts en Lombardie.
Pâtes, spécialités et autres plats italiens ont pu être passés sur ma langue et ont fait frémir mes papilles !

Voici un petit panorama de mon assiette…Attention, cet article est susceptible de vous donner faim. A lire sans modération et avec beaucoup de gourmandise !

Tagliatelles au canard
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Aperitivo : concept italien grandiose. Certains bars proposent de copieux buffets gratuits, lorsque l’on veut boire un verre ! la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-aperitivo-l-food-gastronomie
Spaghetti aux palourdes
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Bifteck au chevalla-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-bifteck-cheval-gastronomieBiglioni sauce à l’ânela-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-biglioni-sauce-ane-food-gastronomieCotoletta alla Milanese : épaisse côte de veau de lait panéela-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-cotoletta-food-gastronomieSfogliatella au chocolat : un dessert copieux mais légèrement trop sucréla-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-dessert-sfogliattella-gastronomieStornello : dessert aux fruits rouges et à la pâte feuilletéela-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-dessert-stornello-food-gastronomieLe fameux tiramisu : un pur délice ! la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-dessert-tiramisu-food-gastronomieRavioli à la crème de truffela-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-lacs-italien-raviolis-creme-truffe-food-gastronomieMini chouquette à la pomme de terre la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-lasagne-chouquette-pdt-gastronomieTagliatelles à la sauce rouge de cerf : délicieux, même si j’ai eu l’impression de manger un peu Bambi la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-lacs-italien-tagliatelle-sauce-cerf-rouge-food-gastronomieLasagnes aux légumes : un basique, mais toujours aussi bonla-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-lasagne-legume-food-gastronomiePenne Rigatta au saumonla-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-PATE-daumon-food-gastronomiePavé de riz au riz au boeuf et carottela-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-pave-riz-boeuf-carotte-food-gastronomieUne pizza incroyable testée à Bergame : une pizza à la frite ! Verdict : FAT mais vraiment pas utilela-coutch-blog-voyage-italie-lombardiepizza-formage-frite-food-gastronomieDu côté du traiteur italien : pavé de thon, de morue et de gorgonzolala-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-pave-thon-morue-fromage-gastronomieSpécialité de Bergame : la polenta au jambonla-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-polenta-jambonn-food-gastronomieSpaghetti à la tomate : ce fut mon premier plat de pâte en Italie pendant le voyage. Et bien, c’était simplement délectable ! la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-spagetti-tomate-persil-food-gastronomieRisotto alla Milanese : la spécialité de Milan ! Je goûtais pour la première fois un risotto ! Eh bien, le goût est assez soutenu par le safran, mais le plat n’a rien d’extraordinaire pour une spécialité.la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-risotoo-milanese-gastronomieRisotto de pâte aux fruits de mer : le plat mangé dans un petit restaurant de Côme était complètement savoureux malgré sa faible quantité 🙂la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-risotte-pate-fruits-de-merfood-gastronomieRisotto à la caille : le mélange est vraiment intéressant !la-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-risotto-saffran-lapin-food-gastronomieSpagetthi au crabe : un des plats les plus savoureux, mangé à Véronela-coutch-blog-voyage-italie-lombardie-spagetti-crabes-food-gastronomie
Et voilà ! Vous avez faim ? C’est normal.
Des bisous tout doux.
La Coutch.

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5 Comments

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  1. 5
    Inès

    Salut La Coutch,

    Merci pour donner des impressions d’art culinaire. Maintenant, j’ai envie manger un repas italien :-D. L’année prochaine, j’organisais un voyage à l’Italie pour faire des vacances en Toscane. Mon hôtel est situé au nord de l’Italie dans la côte de la Toscane. Je projette faire beaucoup de sport par exemple du surf ou une randonnée dans les Dolomites. J’aimerai goûter beaucoup de repas italien. Peut-être je grossirai 5 kilos aussi 😀